Wasserbüffelzucht in der dritten Generation

Die Anfänge unserer Wasserbüffelzucht

Unsere Wasserbüffelzucht betreiben wir inzwischen in der dritten Generation. Alles begann im Jahr 1983, als Heinz Kieselhorst aus purer Leidenschaft zwei Wasserbüffel aus Ungarn kaufte: Bori und Mari. Was ursprünglich nur als Hobby gedacht war, entwickelte sich schnell zu einer echten Herzensangelegenheit. Mit den Jahren wuchs nicht nur die Begeisterung für diese besonderen Tiere, sondern auch die Herde.

Von Anfang an war auch Heiner von der Begeisterung für die Wasserbüffel angesteckt. Gemeinsam verfolgten Vater und Sohn die Entwicklung der Herde und bauten den Bestand über viele Jahre mit viel Leidenschaft und Erfahrung auf.

Ende der 1980er-Jahre kam mit dem Zuchtbullen Augusto italienisches Blut in die Herde. Er prägte die weitere Entwicklung der Zucht maßgeblich und trug dazu bei, die Qualität und Stärke unseres Bestandes nachhaltig zu verbessern. Bis heute erinnert unser Hofschild mit dem Bullen „Augusto“ an diese wichtige Zeit in unserer Zuchtgeschichte.

Vom Hobby zum Familienbetrieb

Parallel dazu entstand die Vermarktung des eigenen Büffelfleisches. Anfangs wurden Fleischviertel ausschließlich an Freunde und Bekannte verkauft. Dabei spielte auch Sonja Kieselhorst eine wichtige Rolle. Als gelernte Fleischereifachverkäuferin brachte sie ihr Fachwissen ein und unterstützte den Aufbau der Direktvermarktung mit ihrer Erfahrung und ihrem Know-how.

In den Jahren vor der Corona-Pandemie waren wir regelmäßig auf Herbstmärkten in der Region vertreten. Dort konnten wir viele Menschen für unsere Produkte begeistern und persönliche Kontakte knüpfen. Auf diese Weise entstand ein großer und treuer Kundenstamm, der uns bis heute begleitet.

Unsere Büffel – mehr als Nutztiere

Unsere Wasserbüffel sind weit mehr als Nutztiere – sie sind Teil unseres Alltags und haben enge Bindungen zu den Menschen aufgebaut, die sich um sie kümmern. Entgegen vieler Erwartungen sind sie ausgesprochen zutraulich und oft sogar sehr verschmust. Besonders die Kälber genießen die Aufmerksamkeit. Deshalb ist ein behutsamer und vertrauter Umgang von Anfang an besonders wichtig.

Heute: Die dritte Generation

Heute wird der Betrieb von Tochter Maike und Heiner gemeinsam geführt. Die Begeisterung für die Wasserbüffel ist dabei natürlich auch auf Maike übergesprungen – sie ist von klein auf mit den Tieren aufgewachsen und eng mit ihnen verbunden. Unterstützt werden sie dabei von Maikes Partner Nico, der überall mit anpackt, wo Hilfe gebraucht wird. Allerdings gibt es eine kleine Besonderheit: In seiner Forstarbeitskleidung darf er nicht zu den Büffeln. An den auffälligen Farben erkennen ihn die Tiere nicht immer wieder und begegnen ihm dann zunächst mit Skepsis.

Was vor über 40 Jahren als kleines Hobby begann, ist heute ein Familienbetrieb, der von Leidenschaft, Erfahrung und einer besonderen Beziehung zu seinen Tieren geprägt ist. Diese Tradition führen wir mit viel Herzblut in der dritten Generation fort.